Alappuzha

Anciennement Alleppey, c'est une petite ville animée de l'état du Kerala connue pour ses croisières dans les backwaters, de petits canaux et lagoons envahissant la ville. Vous pouvez les parcourir bien installés dans un houseboat (gros bateau équipé de cuisine, toilettes, chambres... ) ou dans un shikara (bateau plus fin permettant de se faufiler dans les plus petits canaux ). Cette ville a été citée à de nombreuses reprises dans les écrits d'historiens tels que Pline et Ptolémée.

Marco Polo, lui-même, y a séjourné et lui a donné comme surnom : la Venise de l'Orient.

Un tour en houseboat ou en shikara: le tour qu'Anthony propose est varié et laisse une expérience inoubliable en mixant shikara, kayak et nuit dans un houseboat. Merci à Johnson et Anil pour en avoir fait un moment féérique. 

Le phare: Le plus vieux phare de la mer Laccadive datant du 19e siècle surplombe Alappuzha. 

St Mary's Church : C'est l'église la plus ancienne d'Inde.

Marari-beach : La plus belle plage du coin du moins selon les dires de nombreux touristes et nous confirmons. 

Kuttanad où ses cultures ( principalement de riz) se trouvent 300 mètres sous le niveau de la mer.

Le toddy est de la sève de cocotier alcoolisée légèrement 

Les plateaux de poissons et fruits de mer sont excellents.

Définitivement le houseboat d'Anthony est situé dans un endroit tranquille loin du parking à houseboats. Il est très propre et l'accueil y est plus que chaleureux (et miam miam les petits plats de Johnson)!

Kaffir leaves: elles viennent du Kerala et se retrouvent dans tous les plats.